第58章:冰酒的告別
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更新於: 2025-06-02
隨著在Strewn酒莊的幾天探索漸漸結束,吳年與Claret深刻體會到冰酒釀造的細緻與奧妙。在寒冷的氣候與細心的採摘之後,他們對這個特殊酒款的熱情與敬畏更增了一層。
然而,這段冰酒的旅程也即將畫上句點。今天,他們將告別這片冰雪覆蓋的土地,前往下一站。
在酒莊的最後一天清晨,吳年與Claret走在冰雪覆蓋的葡萄園間,輕柔的陽光映照在潔白的雪地上,彷彿一切都靜止在這片冰冷的世界裡。Claret的臉上洋溢著對這段時光的回味,她輕輕地拍了拍吳年的背,指著遠方的葡萄藤說:「你記得當初我們第一眼見到這些葡萄時,是多麼驚訝嗎?它們就這麼在寒冬中成長,甚至有些掛著冰霜。」
吳年微笑著點頭,回想起他們初次到達這片冰雪世界時的情形,那時的他對冰酒的概念仍然模糊,無法想像如何能在這樣的極端條件下釀造出一瓶瓶美麗的冰酒。但隨著每一瓶冰酒的品嚐、每一次與Newman Smith及其他釀酒師的對話,他逐漸了解了這一過程背後的艱辛與藝術。
「冰酒的美,不在於它的甜美,而是在於這份甜美背後的堅持。」吳年深思熟慮地說道。他轉過頭,看著Claret的眼睛,微微笑道,「你知道嗎?這些葡萄就像我們所追求的夢想一樣,需要經歷寒冬,才能綻放最美的果實。」
Claret望著他,眼中閃爍著一絲溫暖的光芒,她輕聲回應:「是的,這也是為什麼這些酒如此珍貴的原因。它們不僅僅是一瓶酒,而是一段時間、一種堅持。」
在這片寧靜的葡萄園中,兩人並肩走過,沒有太多的言語,卻彷彿都在默默感受到對方心中的那份默契。隨著時間的推移,他們已經不再是單純的合作夥伴,彼此之間的情感也悄然升溫,變得更加深厚。
他們回到酒莊的庭院,品嚐著釀好的冰酒,這是他們最後一次品嚐來自Strewn酒莊的冰酒。雖然這瓶酒的甜美與水果香氣依舊迷人,但此刻對他們來說,這不僅僅是一次簡單的品酒,更是一次情感的交織與回憶的總結。
「來吧,讓我們為這次的旅程舉杯。」吳年舉起酒杯,眼中充滿了感慨。
Claret微微一笑,舉起她的酒杯,兩人碰杯的清脆聲中,彷彿一切的疲憊與困難都隨之消散,只留下滿滿的收穫與未來的期待。