第32-2章：選擇的重量

第32-2章：選擇的重量
波爾多，Château Montrose
午夜的 Montrose，在夜風的吹拂下，顯得格外寧靜。葡萄園裡，黑色的果實在星光下閃爍著微光，彷彿低聲訴說著過去與未來的故事。
吳年站在酒莊陽台上
「如果他們當年選擇了妥協，Montrose 可能已經不復存在。」
這句話，像是一道沉重的迴響，在吳年的腦海中盤旋。
這讓他想起了自己的家族產業——台灣的高山烏龍茶。
他的父親始終堅持傳統的製茶方式，面對市場變遷，寧可減產，也不願意迎合廉價的大眾市場。這樣的選擇，讓家族茶葉擁有極高的品質，但也曾讓事業陷入低谷。
現在，他站在 Montrose 的陽台上，感受到同樣的掙扎與抉擇。
「如果是你，你會怎麼選？」Claret 的聲音從身後傳來。
她穿著一件輕薄的針織衫，微風吹起了她一縷金棕色的髮絲。
吳年沒有馬上回答，而是轉身看著她：「這不是一個簡單的問題。」
Claret 走到他身旁，望著葡萄園：「Montrose 是對的。這些年來，那些迎合市場的酒莊，有些的確賺了錢，但有些卻逐漸失去了自己的靈魂，變得和其他酒莊沒有區別。」
她回過頭來，湛藍的眼眸閃爍著思考的光芒：
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選擇的重量
在釀酒廠的最後一天，Pierre 帶著吳年與 Claret 來到 Montrose 的酒窖深處。這裡存放著數十年的 Montrose 老年份酒，每一瓶都見證了時間的淬鍊。
「這些酒，是 Montrose 的歷史。」Pierre 語重心長地說，「但真正讓 Montrose 成為 Montrose 的，不是這些瓶子，而是我們的選擇。」
他轉過身，看著吳年與 Claret：「現在，我們要給你們一個挑戰。」
Pierre 打開了一個木箱，裡面擺放著幾瓶未標記的 Montrose 酒款。
「這些酒，是我們釀造實驗的一部分。」Pierre 緩緩說道，「其中有些，是完全遵循 Montrose 傳統方式釀造的，有些則是做了一些現代市場導向的調整。我們想讓你們盲品，然後做出選擇。」
這是一場真正的考驗。
吳年與 Claret 相視一眼，然後毫不猶豫地坐下，開始品酒。
第一款酒，風格嚴謹，單寧強勁，帶有 Montrose 典型的黑果、煙燻與石墨氣息，餘韻悠長，彷彿一座堅實的堡壘。
第二款酒，果香更加濃郁，單寧柔順許多，口感更加迎合現代市場的喜好，但少了一點 Montrose 那種獨特的剛毅感。
Claret 喃喃道：「這個選擇，不只是品酒的問題，而是價值觀的問題。」
她放下酒杯，看向 Pierre：「如果我們選了第二款，意味著我們更傾向於市場導向；如果我們選第一款，則代表我們認同 Montrose 傳統。」
Pierre 眨了眨眼睛，笑了：「這是你們的選擇。」
吳年閉上眼，回憶起昨晚 Jean Moreau 的一句話：
「如果你不為自己的選擇負責，那麼最終，市場也不會記得你。」
他睜開眼睛，伸手指向了第一款酒。
「這才是 Montrose。」
Claret 微笑，也做出了相同的選擇。
Pierre 沉默了一下，然後露出欣慰的笑容：「很好。你們明白了。」
這一刻，吳年與 Claret 不僅僅是在品酒，更是在面對自己內心的抉擇——他們未來的事業，也將必須做出同樣的選擇。
Montrose 教會了他們一件事：
「真正偉大的品牌，不是迎合市場，而是創造市場。」
而現在，他們已經準備好，邁向下一個旅程。