第73章：發表會的較量
本章節 927 字
更新於: 2025-06-02
發表會當天，維也納的天氣異常晴朗，午後的陽光透過會所挑高的落地窗，映照在一排排精緻擺放的水晶酒杯上。這座百年會所內，來自世界各地的酒評家、收藏家與媒體代表齊聚一堂。這不僅是一場品酒活動，更是一場關於傳統與創新之間的較量。
權威與質疑
「這款冰酒，真有那麼特別嗎？」
會所內的一角，一名法國酒評人 Antoine Durand 低聲嘀咕。
他是知名酒類雜誌的專欄作家，向來對所謂的創新嗤之以鼻。
旁邊的奧地利酒莊代表則笑了笑，語氣帶著些許挑釁：
「也許這不只是『特別』，還會改變你對冰酒的認知。」
這場試酒會的關鍵，就在於這款冰酒是否能夠征服這些挑剔的味蕾。
品鑑時刻
酒杯被一一斟滿，琥珀色的酒液在燈光下閃爍著誘人的光澤。這款冰酒選用奧地利當地的 Grüner Veltliner 葡萄釀造，經過極端寒冷的自然凍結過程，使得風味達到了驚人的濃縮程度。
Claret 優雅地端起酒杯，輕輕晃動，酒液緩緩滑落，形成漂亮的酒淚。她輕輕一嗅，眼神微微一亮，然後緩緩啜飲了一口。
吳年看著她，挑眉問道：「如何？」
Claret 細細品味，然後微笑著說：「驚艷。」
這款酒帶有成熟熱帶水果的香氣，濃郁的 鳳梨、芒果、杏桃 交織其中，還夾雜著蜂蜜與些許橙花的芬芳。入口時，甜美的糖漬水果風味瞬間爆發，緊接著茶葉帶來的 微妙苦韻與悠長回甘 逐漸浮現，使整體層次更加豐富。酸度依舊明亮，平衡了甜感，尾韻則帶有 礦石氣息、柑橘皮的微苦，以及一絲如高山茶般的清新草本風味，令人回味無窮。
試酒會現場安靜了幾秒，隨即傳來低聲的驚嘆。
「這款酒的酸度比預想的更活潑。」
「我原以為會過於甜膩，但平衡感很好。」
就連一向挑剔的 Antoine Durand 也微微點頭，低聲對身旁的記者說：
「我不喜歡這種『創新，但不得不承認……這款酒確實比預期的好。」
風波再起
正當試酒會進行得相當順利時，一道冷冷的聲音在人群中響起——
「這真的算得上是一款『真正』的冰酒嗎？」
眾人回頭，發現是一名來自加拿大菁英酒莊的代表。他手中端著酒杯，眼神銳利，語氣帶著濃厚的質疑：「我們的冰酒，是在極端寒冷的自然環境中誕生的，而這款酒……似乎不如我們的那麼『純粹』。」
空氣瞬間凝結，眾人交換著視線。這是一場來自傳統冰酒產區的直接挑戰。
Claret 與吳年對視一眼，心中已有了對策。
權威與質疑
「這款冰酒，真有那麼特別嗎？」
會所內的一角，一名法國酒評人 Antoine Durand 低聲嘀咕。
他是知名酒類雜誌的專欄作家，向來對所謂的創新嗤之以鼻。
旁邊的奧地利酒莊代表則笑了笑，語氣帶著些許挑釁：
「也許這不只是『特別』，還會改變你對冰酒的認知。」
這場試酒會的關鍵，就在於這款冰酒是否能夠征服這些挑剔的味蕾。
品鑑時刻
酒杯被一一斟滿，琥珀色的酒液在燈光下閃爍著誘人的光澤。這款冰酒選用奧地利當地的 Grüner Veltliner 葡萄釀造，經過極端寒冷的自然凍結過程，使得風味達到了驚人的濃縮程度。
Claret 優雅地端起酒杯，輕輕晃動，酒液緩緩滑落，形成漂亮的酒淚。她輕輕一嗅，眼神微微一亮，然後緩緩啜飲了一口。
吳年看著她，挑眉問道：「如何？」
Claret 細細品味，然後微笑著說：「驚艷。」
這款酒帶有成熟熱帶水果的香氣，濃郁的 鳳梨、芒果、杏桃 交織其中，還夾雜著蜂蜜與些許橙花的芬芳。入口時，甜美的糖漬水果風味瞬間爆發，緊接著茶葉帶來的 微妙苦韻與悠長回甘 逐漸浮現，使整體層次更加豐富。酸度依舊明亮，平衡了甜感，尾韻則帶有 礦石氣息、柑橘皮的微苦，以及一絲如高山茶般的清新草本風味，令人回味無窮。
試酒會現場安靜了幾秒，隨即傳來低聲的驚嘆。
「這款酒的酸度比預想的更活潑。」
「我原以為會過於甜膩，但平衡感很好。」
就連一向挑剔的 Antoine Durand 也微微點頭，低聲對身旁的記者說：
「我不喜歡這種『創新，但不得不承認……這款酒確實比預期的好。」
風波再起
正當試酒會進行得相當順利時，一道冷冷的聲音在人群中響起——
「這真的算得上是一款『真正』的冰酒嗎？」
眾人回頭，發現是一名來自加拿大菁英酒莊的代表。他手中端著酒杯，眼神銳利，語氣帶著濃厚的質疑：「我們的冰酒，是在極端寒冷的自然環境中誕生的，而這款酒……似乎不如我們的那麼『純粹』。」
空氣瞬間凝結，眾人交換著視線。這是一場來自傳統冰酒產區的直接挑戰。
Claret 與吳年對視一眼，心中已有了對策。
