第二十九章:特別口味的熱可可
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更新於: 2022-02-28
這是寒假的某個日子發生的事情。
玥璈一如既往地待在謐海家吹免費的暖氣,纖細的手指時而翻著教科書,時而划著手機上的社交軟體或是影音軟體。
而在玥璈的旁邊則總是會有杯馬克杯,杯口上散發著淡淡白煙,隨著白煙飄出的是一股淡淡的巧克力香。
那是一杯謐海泡的熱可可,幾乎玥璈每次來都會喝。
纖細的手捏起杯耳,輕輕的在杯緣小小啜飲一口。
玥璈輕輕喝了一口後,眼神有些低垂的看著眼前的熱可可,翡翠紫眼眸似乎有些不滿意的看著眼前這杯熱可可。
「怎麼了?不好喝嗎?」
「咦?沒有啦!只是...有點......」
聽著謐海的詢問,玥璈立刻搖頭,只不過淡紫色的眼眸依舊有些複雜的看著眼前的熱可可。
謐海也是依照之前的比例,完全一模一樣的方式泡出這杯熱可可。
也沒有像之前一樣把可可粉跟咖啡粉搞錯,而且要是搞錯了的話,玥璈應該再喝第一口的時候就會像中毒一樣狂咳嗽,甚至口吐白沫了吧。
「那是怎麼了嗎?」
「嗚...我知道我這樣說不太好,可是...就是有點。」
「有點?」
玥璈小巧的唇瓣一會張開一會閉起,看起來欲言又止的樣子,不過謐海也沒有催促玥璈說出來。
「我知道自己這樣說不好啦,但是......我有點喝膩了,這個熱可可。」
翡翠紫的眼眸有些抱歉地看著謐海,粉櫻的雙唇緊緊閉著似乎也對自己說出這樣的話感到不安。
畢竟自己都來吹免費暖氣了,還每次都喝謐海泡的熱可可,就算現在玥璈包辦了謐海的午餐和晚餐,兩人的付出依舊不同。
所以這樣要求來要求去的,還是讓玥璈有些不好意思。
「是嗎?那我下次調整一下濃度好了。」
「不是濃度的問題啦,就是...單純喝膩了這個味道。」
「所以是想換別的可可粉來喝喝看?」
「嗯......」
謐海總算是知道了玥璈不太滿意的原因,想也知道每天都喝一樣的飲料當然會膩,不過謐海家除了熱可可外就只剩咖啡和水了。
「抱歉...我知道自己這樣說是有點任性......」
玥璈低下頭表情有些抱歉,聲音也是越說越小聲。
雖然玥璈覺得有些對不起謐海,但對謐海來說這一點也沒什麼,更沒有想要責怪玥璈的意思。
「沒關係,一直喝同樣的東西也會膩,我下次幫妳調成別的口味吧,順便說一下妳想要什麼口味的。」
「咦?真的可以嗎?」
「妳就說吧,反正我也不討厭。」
「真的嗎?」
「嗯,沒關係的,偶爾換點口味也不錯。」
玥璈怯生生地再問了謐海一次,表情看起來依舊有些不安的樣子。
不過謐海並沒有做出別的反應,依舊輕輕的點頭對玥敖表示可以。
得到謐海兩次確認的玥璈表情終於放鬆了下來,眉頭和嘴角都笑了開來,並滿臉開心的說出自己想要的熱可可口味。
那樣子簡直就像個小孩子一樣單純可愛,可愛到會讓人會心一笑的程度。
「好,那我要口感濃一點的!然後巧克力香和甜味都重一些的!好像在加一些牛奶也不錯......我這樣會不會要求太多了?」
「妳都這麼激動地說完了才想到......不過沒關係就是了。」
雖然玥璈的要求真的有點多,不過看著玥璈的樣子謐海也沒有要拒絕的意思。
甚至看著她那純真可愛的樣子,嘴角邊甚至勾起了微微的笑容。
「明明平常也笑的話就好了......」
「嗯?怎麼了嗎?」
「沒什麼啦。」
「總之我會調新的熱可可給妳喝的,妳就稍微期待一下吧。」
「謝謝你,謐海。」
道謝完,玥璈送上一張開朗可愛的笑臉。
那不是平時在學校裡看到的那種優雅的王女笑容,而是發自真心的帶著感謝與開心的心情的笑容。
看著玥璈的笑臉謐海微微愣了幾秒,就像是被那張笑臉給吸引住了一樣。
「沒什麼,妳開心就好。」
回過神的謐海,帶著淡淡的笑意回答玥璈。
謐海感覺光是看到那張單純可愛的笑臉,自己一整天的心情就好了起來,雖然謐海自己沒有注意到。
雖說想要幫玥璈泡不同口味的熱可可,但是謐海根本想不太到要怎麼做。
一開始謐海是想說乾脆直接換一個品牌的可可粉來泡,但是不知道是每家廠牌的配方大同小異,還是謐海是味癡的緣故。
試了三家的可可粉味道也沒有差到哪裡去,不管是味道還是口感也幾乎沒有差別。
最後謐海決定查食譜來做,才發現熱可可的種類意外的多,有用奶茶做的可可芭蕾,還有加了酒的愛爾蘭可可歐蕾。
但大部分的熱可可的配方都大同小異,無疑就是可可粉和牛奶以及砂糖,依照不同的比例再加入些巧克力碎塊或是奶油和煉乳之類的改變些許味道而已。
所以謐海決定直接把材料買回來,在玥璈十點回去後,從十點開始製作到晚上十二點。
「好了,開始吧。」
站在廚房的瓦斯爐前謐海隨便穿了一套衣服後就準備開始調製熱可可,雖然家裡有圍裙不過那是玥璈帶來的,而且謐海也不習慣穿圍裙所以直接挑了一套弄髒也沒差的衣服來做料理。
謐海先是依照原本的泡法泡了一杯熱可可做對照組,然後又試著在其中加入巧克力碎片和融化的巧克力攪拌,變成比較濃醇的口感,但是巧克力的味道有點太重了,謐海簡單喝個幾口馬上就膩了。
透過每天吃玥璈煮的飯,謐海知道玥璈的口味基本上是跟自己一樣偏向比較清淡的,所以這杯自己都覺得濃過頭的熱可可,玥璈當然也不可能會喜歡。
不過甜味方面的話是個例外就是了。
之後謐海嘗試減少加入的巧克力量,直接用較小的巧克力碎塊丟進剛泡好溫度還偏燙的熱可可裡,試著用熱可可本身的溫度去融化巧克力碎塊。
嘗試在保證濃醇感的同時也不會讓味道過濃使人發膩,而且加入巧克力碎塊時,那些未完全融化的巧克力碎塊還可以增加一點不同的口感。
不過這種口感喜不喜歡完全憑個人就是了,至少謐海是覺得不差的。
但是謐海又發現一個問題,那就是如果要調到味道不會太濃的狀況的話,就會因為巧克力不足而使口感的濃度降低。
因為熱可可的濃厚感主要來自巧克力的可可脂,但單純的可可粉裡沒有這種成分所以才要加入巧克力來添加可可脂,以增加口感的濃厚度。
順帶一提,在查找食譜資料時謐海才發現熱可可和熱巧克力其實是兩種東西,雖然看上去和味道幾乎一模一樣,只是熱可可中將可可脂給去除,同時味道也較熱巧克力來得苦一些。
所以玥璈的要求比起熱可可,感覺更偏向是熱巧克力,而謐海原本也常是直接改成泡熱巧克力,但發現不管怎麼調整味道都會過濃,所以才改成用可可粉泡並用巧克力來調整口感的策略。
總之,目前謐海最大的問題是,味道和濃厚的口感難以平衡,謐海仔細思考了一下後才想到自己還有買牛奶回來,於是開始用牛奶來處理過濃的巧克力味。
同時謐海也嘗試把奶油和煉乳拿來調味,但發現加奶油的話口感會變得油油的,加煉乳的話則會在中和掉巧克力味前把整杯熱可可弄得甜死人,所以謐海覺得還是牛奶比較好。
在經過幾次調整之後,謐海總算是調出一個自己覺得完美的味道,最後在應玥璈的要求加一點點的砂糖來增加些許甜味。
「完美......終於搞定了......」
把整杯熱可可的口味依照玥璈要求的調整至完美的時候,時間也不知不覺的居然已經超過了十二點,到了凌晨一點半。
經歷了整整三個小時左右的調味,謐海已經身心俱疲了,同時整間屋子瀰漫著熱可可的味道。
看著眼前的這杯精心調製的完美熱可可,以及躺在水槽裡的各種沾滿巧克力和牛奶的鍋具,和灑滿巧克力碎片和可可粉的流理台,以及也沾了不少可可粉和巧可力味道的衣服。
明明謐海也知道自己是個味痴,但依舊努力的品嚐出各種調味間細微的差別,只為了調出一杯玥璈會喜歡的熱可可。
謐海的心裡不禁有些感慨,自己居然有本事為了玥璈把自己弄得這麼辛苦且狼狽。
雖然製作途中也有幾次已經符合了玥璈的要求,但是在一個「既然自己打算做,那就做到完美吧」的心態下,謐海一次次進行著更精細的調整。
明明自己是個只會煮泡麵和冷凍食品的人,居然在製作熱可可方面力求完美,謐海也覺得自己有些不可思議。
不過看著眼前這杯熱可可,謐海的心裡除了成就感之外,還有一點點複雜的心情。
「......明明只是個不要臉的傢伙......」
謐海用手指摸著裝著熱可可杯子的杯緣,墨綠色的眼神裡顯得有些複雜。
在講這句話的時候,謐海並不是真心覺得玥璈不要臉,畢竟她現在幾乎每天煮飯也是有在付出的,更不是討厭玥璈這樣要求來要求去的。
而是對自己居然會為了一個人努力到這種程度,感到訝異和一些不知如何詳細說明的複雜情緒而已。
就像是對一個不怎麼喜歡的人,做出了超越愛一般的付出一樣。
謐海也不清楚自己到底為甚麼能這麼努力,就只會了做出一杯能讓玥璈滿意的熱可可。
說是為了滿足自己的上司也對,說是為了滿足自己的假女友也對,說是為了在看見玥璈的笑容也對。
雖然這些說法看起來都正確,但是謐海卻又覺得哪裡怪怪的。
不......或許就真的是想看見玥璈的笑容也說不定。
是不同於平時學校裡端莊優雅的笑容,而是如孩子般純真開朗的真心笑容。
「明明就是不要臉的還刻薄的僱主而已......」
就像是要發洩情緒一樣,謐海又再次說了玥璈的壞話。
但是他依舊默默把新的熱可可配方給記了下來,同時把眼前這杯費盡千辛萬苦的熱可可給喝掉。
在調配完新的熱可可之後,謐海隔天就立刻把新的熱可可泡給玥璈喝。
「欸?這麼快就弄好了嗎?不先把家裡的可可粉泡完嗎?」
「我沒有直接換可可粉,而是自己買材料回來調味的,總之妳先喝喝看吧。」
「這是你自己調的?!」
聽到眼前這杯熱可可是謐海自己調配的,玥璈不禁瞪大眼睛看著謐海,紫翡翠般的眼眸裡滿是驚訝。
明明只是個只會煮冷凍使品的人,居然會選擇親自調配熱可可,雖然玥璈知道熱可可的材料就那幾種,但依舊對謐海的行為感到訝異。
而面對玥璈那副不可置信的表情,謐海也沒有多說什麼,畢竟連他自己也都覺得自己不是換可可粉,而是直接調的行為有點誇張。
不過驚訝歸驚訝,玥璈依舊端起了熱可可聞了幾下,濃郁的巧克力香和甜味瞬間擴散於鼻腔之中,與之前淡淡的香味有著完全不同的感覺。
「感覺很好喝的樣子。」
「嗯,快喝吧。」
在聞了一口味到後,淡紫色的雙眸閃爍著期待的光芒,接著玥璈在杯口輕輕地吹了幾口吹涼熱可可之後,並將淡粉色的唇輕輕貼上杯緣。
濃醇的熱可可流入身體,在這寒冷的冬日裡顯得相當溫暖且舒服,光是輕輕喝一口玥璈的表情就變得放鬆許多。
「好喝嗎?」
坐在後方的謐海表情有些冷淡的問著,雖然謐海的表情很冷淡,看起來一副不在乎的樣子,淡從他的聲音中也略能聽出一點細微的緊張感。
雖然裝作一副什麼都沒有的樣子,但畢竟是第一次花心思做出來的東西給別人品嘗,要不緊張是不可能的。
「嗯,很好喝喔。」
玥璈轉過頭對著坐在自己身後沙發的謐海露出開朗可愛的笑容,看上去似乎對這杯熱可可非常滿意的樣子。
「是嗎?喜歡就好。」
看著玥璈的樣子,謐海才終於放下心來,嘴角邊也不自覺露出了淡淡的微笑。
看著眼前這杯冒著氤氳熱氣的熱可可,玥璈再次露出開心的笑容,並再次小小啜飲了幾口。
「其實你就算只是換個可可粉的話我也能接受就是了,不過沒想到你居然直接自己調給我喝。」
「我是想說乾脆直接自己調,可能會比較適合你的口味吧。」
謐海其實也用著玥璈的要求在搜尋引擎上找了很多,但是跳出來的幾乎都是食譜而不是品牌。
而少部分跳出來的品牌謐海也在昨天買回來嘗試過了,完全沒有一個符合玥璈的要求。
「我很開心喔......」
「嗯?」
「沒什麼......嘻嘻......」
「到底怎麼了?笑成那樣。」
「我只是想說有東西可以向朋友們炫耀了而已。」
「炫耀?我調的熱可可嗎?」
「對啊。」
玥璈一臉得意地看著手中的那杯熱可可,腦袋裡已經開始構思要如何向朋友們炫耀,然後也順便想像出她那群朋友們吃驚的表情。
「就跟她們說這是我心愛的男朋友特地幫我做的。」
玥璈把手中的熱可可舉到謐海面前,同時送上一張燦爛可愛的笑容,那開心的表情簡直就像是已經炫耀完且滿意於朋友們羨慕的反應似的。
「嘛......以外人的角度來看確實是這樣沒錯。」
謐海有些不好意思地搔了搔臉,明明是自己第一次嘗試做的東西,被人開心到拿去炫耀什麼的,謐海想都沒想過,光是能讓討玥璈開心謐海就已經覺得有點小意外了。
而眼前這杯熱可可對玥璈來說也有著不一樣的意義,雖然是假男友,但這是除了家人之外第一次有人親手做給自己的東西,對玥璈來說意義重大。
「總之謝謝你,這杯熱可可很好喝喔。」
「喜歡的話我之後改泡這個給妳吧。」
「那能每天喝嗎?」
「我本來就是這樣打算了。」
聽到以後每天都能喝到謐海親手調配的熱可可,玥璈的再次露出了燦爛的笑容。
雖然之前謐海用現成可可粉泡的熱可可也算是親手調配的,但這或許就是心意多寡的不同,而讓玥璈感到更加開心吧。