3-3 掙扎的第一步

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更新於: 2021-06-25
「小心燙喔~」
老師端出個小鍋子放到餐桌上,從鍋子上飄著的熱霧傳來一陣從剛剛聞到的那個高湯香味。
老師之後又進出了廚房幾次,擺出了一缽冷豆腐、一盤炒青菜、一碗茶碗蒸,最後再從鍋子裡替我盛了一碗,說是雞湯粥。
「這、這是怎樣……」
是我生病的關係嗎?竟、竟然因為這樣,特別設計菜色,老師真的是……♡
「因為妳生病,所以……加減吃吧?我知道妳們年輕人不喜歡吃清淡的,但在病好之前先忍忍吧?」
「哼,過度反應了啦。這病又沒什麼,無聊。」
我費力地擺出高姿態回答老師。如、如果不這樣做,愛心恐怕就要滿出來了……。
「好啦好啦,就先忍痛一下嘛……等妳病好了老師再請妳吃好吃的,可以嗎?」
「你、你說的喔?要遵守約定喔?哼,既然這樣,我勉強接受。」
竟然還賺到一次約會的機會……再、再這樣下去,幸福的杯子會滿溢出來的……
為了遵守約定,我忍(愉)痛(悅)地舀了一匙粥,往嘴裡放去。
──融化般的感覺在胸口蔓延開來。
「怎、怎麼樣?」
老師語帶緊張地問。
雞湯的味道明顯、稠度合宜,卻難能可貴地清爽不膩。每一粒飯粒都像獨一無二的存在,粒粒分明;卻又像與湯頭水乳交融的伴侶,用舌頭輕輕一壓便融散在其中;零散的雞絲更起到畫龍點睛的作用,豐富了單調的湯水口感。
這、這什麼啊……?之前爸媽帶我去的米其林港式餐廳的粥完全被比下去了……
而、而且,這一碗還加了無價的食材──老師滿滿的愛……♡
之後,我為了平復咚咚狂跳的心臟,刻意無視老師從一旁投來的不安又急切的眼神,先無語地試了另外三道菜。
──真是個未經深思的決策。
蒸蛋口感滑順不用說,這個鮮甜的味道……不會是海鮮高湯吧?只、只是為了一碗茶碗蒸,為什麼要這麼費事啊!?笨蛋!
這個冷豆腐,看起來很普通,應該沒問題……
──?!
口感那種無聊的東西不想講了;這看起來像醬油的醬汁,清淡如水卻又鹹中帶甜,跟豆腐搭配起來相得益彰,鹹甜的尾韻帶出醇濃的豆香再與之融合……這麼醇厚的香味,這豆腐不是手做的就是出自那種有名的百年老店吧……還有這醬料應該也是老師自己調的……
我、我已經不敢再口出狂言說什麼這道炒青菜就看起來就很平凡了。嗚……如果跟前三道一樣等級,我、我搞不好就要像漫畫裡演的那樣,美味料理吃著吃著就爆衣了……害人家變成那樣的話,你要負起全責迎娶人家哦,老師?
──呼呣?!
清炒空心菜這種隨處可見的平民菜色,就跟炒飯一樣,下限不低、上限卻很高……同樣是蒜、油、鹽、水下去炒,味道卻會根據主廚能力還有其他細節而有懸殊的差距……。
蒜味過濃、鹹味過重、水分不夠、甜味不足……只要任何調味比例或火侯不對,便會出現這些常見的敗筆。
而眼前這盤──沒有任何破綻。所有爆香的料無人搶功,合而為一變成稱職的配角,每咬下口感爽脆水分飽滿的菜梗,空心菜本身的鮮甜便衝口而出。
「怎、怎麼樣?還行嗎?」
老師見我良久不發一語,又語帶顫抖地發問。
何、何止還行啊……如果老師進軍餐飲業,那些名廚都要丟飯碗了吧?
退一萬步來說,就算拋開一切客觀評價,老師親手為我做的飯怎麼可能不好吃。
「唔……就、就……還可以接受吧……笨蛋。」
僅是這樣,就足以讓老師長吁一口氣了。
明明不是這樣的……。
剛起床的時候,從房間外傳來的動靜,就是因為老師在煮飯吧。這種程度的料理,才不是在我去洗澡的短短一小時就能做好的。
說不定從我一上床的時候,老師就開始準備了……不,肯定是這樣。那鍋粥還有那一小碗茶碗蒸的湯,不是短時間能熬煮出來的。
也就是說,老師為了這一頓飯……在廚房準備了整整五小時。為了生病的我特製菜色、怕不合我胃口而精心設計出健康又美味的料理。
只為了讓我開心。
耗掉了五小時,登上這些簡單菜色的巔峰、任何細節都完美得無可挑剔……不敢想像老師在那段時間內是多麼聚精會神。卻只能收到我一句「可以接受」、還這樣就滿足了。不是失望、不是挫折、不是心灰意冷。
明明不是這樣的。
……到底在幹嘛啊我。
老師,你為我做的一切,我全都瞭然於心哦──只是瞭然於心怎麼夠啊?又有什麼用啊!?擺著那副不可一世的姿態,老師哪會知道啊!?
只不過是,老老實實說出感謝的話語而已,又不是愛意,哪有什麼好害臊的啊!?
只要坦誠說出心意,老師也會高興的吧!?因為,他搞得自己那麼麻煩,僅僅為了讓我滿意啊!
所以,如果老師知道──不對,是如果我讓老師知道。
如果我能坦率,老師也會開心的。自己的付出能得到回應……世上沒有比這更令人幸福的事。至少對老師來說一定是如此。
因為老師……已經把自己的一切,都拿來為我們付出了。
「妳慢慢用吧,我先去洗澡。滿身油煙味的。」
「……誒!?你、你不一起吃嗎?」
「喔?恩……我剛剛有煮自己的份吃了。」
少騙人了,我從房間出來的時候,你明明才剛從廚房出來……。
「那,我先走……」
「等、等等!」
沒控制好音量,這一下好像喊得特別用力……老師像是被嚇到了,肩膀震了一下。
「怎、怎麼了嗎?該不會是菜裡有蟲吧……就算是有機的,空心菜照理來說……」
「不、不是啦!那、那個,就是……」
「……嗯?」
「煮這麼多,我吃不完……」
「喔……那沒關係。我會想辦法處理的,吃不下就算了。」
要說的不是這個啦!默默留一些給老師就好了!
「等、等……還、還有!」
「嗯?」
「就、就是,那個……」
快、快點說出來啊!趁決心動搖以前!不用覺得羞恥、沒什麼好害羞的、一點都不害羞……還能讓老師因為我的快樂而快樂……
「這、這個那個……就是……其實,這些菜,還、還挺好……不、不錯的……我、我是說,我還,蠻喜歡的……那個,所以,就是,老、老老老ㄙ…………謝、謝ㄧㄝˇ你……!」
好、好丟人……我整張臉現在一定都是紅的,好燙,腦袋也燒起來了……我、我究竟說了些什麼啊……只知道支離破碎的……有、有好好傳達出去嗎……?
這時,有什麼東西放上我的頭頂,替原本就發燙的腦袋加溫。
「是嗎?那真是太好了。」
老師笑著說,摸了摸我的頭。
似乎是傳達到了。我也覺得真是太好了。
真是的……那麼真切的笑容,僅僅是這樣就……那麼廉價可是不行的喔?老師。
雖然我知道,是老師太寶貝我了,嘿嘿……。
其實,變得坦率也沒那麼難嘛。但,這只是熱身而已,要保持好這樣的勇氣直到接下來的重頭戲……!
還有,你好歹也提及一點自己的辛苦吧,笨~蛋。