第十三章

連著幾日，托馬下班回家第一件事就是圍上圍裙站在爐子前進行料理練習，他選擇了醬煮茄子、明太子烤山藥、味噌炸豬排等作為配菜，主餐則是蛋包飯。

——「蛋包飯之前就很熟練了，連著幾天做小菜也不怕自己吃不完。」

打開電磁爐，在平底鍋中鋪上一層油，熱油期間從冰箱拿出事先用醬油、味醂、洋蔥和味噌醃漬好的豬排肉，裹上木薯粉，小心的滑進鍋內，肉排和熱油接觸的瞬間，「滋滋——」炸粉、肉汁、熱油交織出美味的交響曲，飄滿廚房的香氣預告著一場美味的饗宴即將展開。

將盛好的小盤端上桌，墨藍色的長條淺盤上擺著數顆山藥，圓潤的白色與粒粒分明的橘色相互輝映，山藥烤得微微焦香，明太子如秋日暖陽灑落其上，一小簇蔥絲點綴更是畫龍點睛。

方形的小碟子中，切成小段的茄子被醬汁包裹著，綻放獨特的色澤，彷彿被淡淡的露水浸染，燉煮得恰到好處。

最後是閃著金黃色澤的炸豬排，均勻的油炸讓一塊塊豬排宛如黃昏時的陽光，光是看著都能想像入口之時，焦脆外皮與香嫩肉質在嘴裡共舞的美妙滋味。

還有托馬的得意之作——蛋包飯，光滑蛋皮鋪在炒飯上，拿刀從中間輕輕劃開，內層的半熟蛋液自縫隙中湧出，順著弧度流下，視覺與嗅覺的盛宴讓人食指大動，托馬有自信能用這一餐讓綾人沉醉。