8.章節：殘影－紅骨羊

註8：原產自中國雲南省紅河州彌勒縣，為中國少有的特殊品種羊，其抗病能力強、性情溫順、好飼養、適宜放牧與眷養、合群性強、方便管理，肉質鮮，口感嫩。

之所以稱之為紅骨羊是因其牙齦、牙齒與骨骼都成紅色調，該羊種體內的鈣、磷含量低於普通山羊，鍶、鋅含量都遠高於其他山羊，在1980年代就有當地養殖戶發現這一特殊品系的羊種，隨後挑選個體進行閉鎖繁育、馴化也就有了如今的紅骨羊品種，價格可達普通羊肉的數倍，具有非常好的經濟前景。

這裡特別一提，鍶與鈣的結構類似，人體內都有少量的鈣會被鍶替代，比例約在1/1000至1/2000之間，與血清中的比例差不多，穩定狀態的鍶對人體並不會造成影響，紐約牙科大學曾對鍶進行過實驗，發現成骨細胞在鍶的作用下會增強造骨能力，部分的鍶鹽類是可以作為處方藥服用，如雷尼酸鍶，可提高骨密度進而預防骨折，在皮膚上施用也可抑制搔癢感，但這必須是在穩定狀態，放射鍶可導致骨癌。